
i næste uges vinterferie og copenhagen food magazine og san pellegrino har samlet et bredt udvalg af københavns bedste restauranter. vi har således sammensat en 3 retters menu til 200 kr, der udbydes mandag 13/2 til lørdag 18/2. det heder “copenhagen dining week”. vi har stadig ledige pladser, så gå ind på diningweek.dk, se vores menu og bestil din billet.
der kan kun reserveres igennem diningweek.dk.
vi glæder os til at se jer!

se vores nyheder, events, weekendens dj’s, nye menuer, lækre cocktails og fine billeder på www.facebook.com/karrierebar. vi glæder os til at se jer alle på facebook.
bordreservation til restauranten på 3321 5509 eller info@karrierebar.com
Karriere
Karriere Bars navn ”Karriere” var ikke altid bare et navn. Først var det et kunstværk, der bestod af navnet og et neonskilt til barens vindue, hvor navnet stod skrevet med store, fede, lyserøde bogstaver. Det var kunstnerne Michael Elmgreen og Ingar Dragsets bidrag til det dengang unavngivne projekt. Et af de første bidrag og et af de største, der siden har stået som overskrift for hele projektet.
Navnet Karriere peger på det faktum, at baren også er en institution og en magtstruktur inden for kunstverdenen. Det er dér, kunstnere skaber kontakter og fremmer deres personlige karrierer, men det er også dér, nogle grupper af kunstnere bliver hægtet af. For eksempel har mange kvindelige kunstnere gennem tiden følt sig uvelkomne på de mandlige kunstneres stamværtshuse, hvor tonen var barsk. Det er den ikke på Karriere Bar, og for øvrigt fik baren sit navn, før den overhovedet var åbnet, og tonen slået an. Elmgreen & Dragsets værk er en kritik på forhånd, en kritik, som kom til at definere den institution, den kritiserede. Måske et forsøg på at gøre institutionen kritisk eller kritikken til en institution. Svært at sige, men en ting er sikkert, hvis man navngiver en hund, tilhører den en for evigt. Tillykke, Elmgreen & Dragset med Karriere Bar.
(NH)
Michael Elmgreen, født 1961, Danmark
Ingar Dragset, født 1969, Norge