næste uge // copenhagen dining week 2012
i næste uges vinterferie og copenhagen food magazine og san pellegrino har samlet et bredt udvalg af københavns bedste restauranter. vi har således sammensat en 3 retters menu til 200 kr, der udbydes mandag 13/2 til lørdag 18/2. det heder “copenhagen dining week”. vi har stadig ledige pladser, så gå ind på diningweek.dk, se vores menu og bestil din billet.
der kan kun reserveres igennem diningweek.dk.
vi glæder os til at se jer!
følg os på facebook
se vores nyheder, events, weekendens dj’s, nye menuer, lækre cocktails og fine billeder på www.facebook.com/karrierebar. vi glæder os til at se jer alle på facebook.
bordreservation til restauranten på 3321 5509 eller info@karrierebar.com
Massimo Bartolini
Fountain
En absurd genstand stikker ud fra væggen midt i Karriere Bar. Dens udformning i bukket stålplade får den til at minde om en brugsindretning fra et industrielt køkken. Det er dog det stik modsatte, der er tilfældet, vandet løber ikke ud af hanen og ned til afløbet, men står i stedet i en stråle op fra afløbet og rammer hanen. Her er tale om unyttighedens topmål, en fontæne, og endda en fontæne, hvori vandet er parfumeret, sådan at det afgiver en svag duft. Den mest dekadente, overflødige indretning gjort en tak mere dekadent. En fejring af sanselig nydelse i abstrakt form, bevægelse, lyd, og nu duft, uden andet formål end at skabe en behagelig fornemmelse og atmosfære.
(NH)
Massimo Bartolini, født 1962, Italien
