Personerne bag Karriere er kunstneren Jeppe Hein og hans søster Lærke Hein. Sammen fik de ideen til et sted der forener deres respektive talenter og arbejdsområder. Jeppe Heins skulpturer inddrager publikum på en meget direkte måde og skaber legende og kommunikative situationer. Lærke Hein er stedet daglige leder med en fortid som bar- og restaurantbestyrer i Københavns mest eksklusive natteliv. Peter Kirkhoff Eriksen står for kulturelle arrangementer, talks, djs, koncerter, filmvisninger, performances samt udgivelsen af avisen Karriere, om kunst. Karriere er resultatet af deres og 32 deltagende kunstneres arbejde.
I køkkenet står chefkok Morten Haukaas der har arbejdet i London, Marsaille, Lausanne, Sienna, og Montreal og hans souschefer Jakob Bundgaard, der er udlært på Søllerød Kro og har arbejdet i Det Danske Kongehus, samt Lena Lee Jørgensen, der er udlært på Noma. Sammen præsenterer de et moderne og dynamisk køkken, med fortrinsvis økologiske råvarer både i morgenmaden, brasseriet og aften menuerne – se menu på www.karrierebar.com/restaurant. Om aftenen serveres cocktails af nogle af byens bedste bartendere med i udgangspunkt i et klassisk drinkskort.