cocktails på karriere
our hour
fredage & lørdage // kl 22- 24
1 cocktail fra cocktailkortet // 60
2 carlsberg/heineken // 60
KARRIERE’S SIGNATURE COCKTAILS //
red cow // 95
og en vred ko tilmed, fnysende med pebret ingefær i mulen. denne enestående karriere opfindelse udfordrer dig med stærke smagsindtryk dog er den super forfriskende. vi ryster
rød aalborg akvavit // lime // mynte // ingefær
daisy trail # 2 // 95
den klassiske daisy cocktail for et twist, med en stor & fyldig krop der indeholder modne æbler, frisk citrus & noget næsten jordet & umami-agtigt. vi ryster
jubilæums akvavit // boulard calvados // citron // hjemmelavet kantarel bitter
honeyburst // 95
til dig der ikke syntes at en smule koldt vejr er nogen grund til at gemme sig væk under tykke sweatere og stadig kan nyde en drink med nogle bobler. vi ryster
plymouth sloe gin // honning // citron // toppet m. mousserende vin
mario mantequilla // 95
mere en gentleman end man skulle tro, især eftersom vi må indrømme at den lidt lyder som den flydende version af den mundsavlende pb & j sandwich. vi ryster
peanutbutter-infuseret corralejo blanco // agave sirop // lime // hjemmelavet brombærjam
voyeur baby // 95
krydderurterne for masser a spillerum i denne cocktail der er baseret på den slagkraftige grønne charteuse & overdådigt garnered med celery granité. vi swizzler
grøn chartreuse // frisk æble juice // lime // mynte
follow that black rabbit // 95
alice in wonderland møder donnie darko i denne tågede mørke orange elixir– er man til fernet branca må man ikke gå glip af den. vi ryster
beefeater gin // fernet branca // appelsin juice // ahorn sirop
before you go-go // 95
en drink der med næsten garanti vil tilfredsstille, denne cremede espresso martini tog et venstre sving & endte med lakridsstøv på hele den ene side. vi ryster
jubilæums akvavit // baileys // frisk espresso
hotkiss sour // 95
en næsten hellig treenighed af amerikansk rye whiskey, italiensk bitter amaro & danske røde ribs. vi håber denne guddommelige drink må få dem til at blæse kindkys overalt omkring dig. vi ryster
old overholt rye whiskey // ramazotti amaro // citron // rød ribs marmalade
harley quinn // 95
hun er smuk, farefuld, besnærende & en enkelt eller to doser skør i låget, men i denne historie er hun dog helten & ikke skurken. vi ryster
valnøds-infuseret havanna club 3 anos // ahorn sirop // lime // selleri bitters
zacapa cocktail // 125
en dejlig mængde virkelig, virkelig god rom som vi behandler med den største respekt, en smule lir & pimping har vi dog skruet sammen. vi rører
ron zacapa 23 // angostura // bourboniseret kirsebær
keyword cocktail // 95
denne her er for alvor for den modige gæst, lad bartenderen lave dig en drink på baggrund af tre stikord & hans/hendes personlighed? du vil blive nød til at vælge iblandt noget:
aromatisk eller forfriskende // stærkt eller svagt // mørk spiritus eller lys spiritus
vores spiritus
karriere’s standard spiritus // 50
“lækker spiritus – med en ganske overkommelig pris”
beefeater gin / havana club rum / appleton estate dark rum / absolut vodka / viva mexico tequila / bulleit bourbon whiskey / jameson irish whisky / martell v.s. cognac
*karriere’s spiritus fra ”top-hylden” // 80 *
“fine nydelses produkter – kan sagtens nydes på egen hand”
geranium gin / junipero gin / hendricks gin / beefeater 24 gin
mount gay x.o. rum / ron zacapa rum 23 y.o. / havana club rum 7 y.o. / goslings old rum / angostura 1919 premium rum
tapatio blanco tequila / corralejo blanco tequila / arête tequila reposado / arête tequila anejo /
makers mark bourbon / knob creek bourbon / oban single malt 14 y.o. / bowmore single malt 12 y.o. / nikka all malt / highland park 12 y.o. / wild turkey rye
belvedere vodka / grey goose vodka / sobieski estate single rye vodka / ketel1 vodka / absolut 100 proof
hennessy x.o. cognac / boulard calvados /
sjuss på standard spiritus // 75
sjuss på spiritus fra ”top-hylden” // 105
virgin cocktails //
pussyfoot // 50
hvis du så absolut skal være på vandvognen i aften burde dette værre førstevalget for en virgin cocktail
mynte / appelsin / lime / æggeblomme / grenadine
mint limeade // 50
ultra forfriskende
mynte / æble / lime / sprite
we wish you a fantastic night at karriere…
ps
to the guys! don’t think sipping from a martini glass makes you “gay” – it doesn’t! however drinking your whiskey & coke through a straw does! you are not wearing lipstick are ya?!
pps
as a fair warning we’ll inform you that the house-rules states that “anybody that simply orders something with a red colour, promptly will be served a glass of campari on the rocks!”
